В старину едали деды
В рамках проекта «Залог здоровья – здоровое питание!» в Алексеевском краеведческом музее научными сотрудниками проведен музейный урок «В старину едали деды». На мероприятии присутствовали учащиеся городских МОУ СОШ.
В «Книге русской опытной хозяйке», изданной полтора века назад, сказано: «Я думаю, что для всех нас во всех отношениях здоровее и полезнее всё наше родное русское, то, к чему мы привыкли, что извлечено опытом, передано от отцов к детям и определяется местностью нашего бытия, климатом и образом жизни. В каждом доме должна быть кулинария Отечества, кулинария родного края, кулинария своего рода и семьи».
Русская кухня во все времена широко славилась во всем мире. Основная часть пищи на Руси готовилась в знаменитых русских печах. Такая еда была вкусной и одновременно необычайно полезной для здоровья.
В ходе мероприятия ребята узнали, чем исстари встречали в народе гостя, чем потчевали, что кушали сами. Наша сторона богата всем, рядом с нами настоящие кладовые витаминов и лекарств, а значит ели большей частью растительную пищу—ту, что вырастят в поле, на огороде или соберут в лесу.
Учащиеся познакомились с крестьянским бытом, кухонной утварью, русской печью, узнали много нового о здоровой и полезной пище наших предков.